ハヤトウリって食べたことあります？

ずいぶんご無沙汰してしまいました。
最近出勤が減ったので久しぶりにＨＰの更新をしています。

昨日お隣の奥さんからハヤトウリなるものを頂きました。
ハヤトウリって食べたことあります？
色がきれいで形も面白いので観賞用かと思ってました。
お隣さんは畑で野菜なんかを結構本格的に作っていらっしゃるので
時々取れたてのゴーヤや小松菜など頂いています。

今回頂いたのは初めての野菜（？）で
どうやって食べるのか伺ったら
ピクルスみたいに甘酢に漬けたものも一緒にくださって
これがとても美味しかった！
さっそく真似してみよう。




ネットで調べたら結構レシピもあって
普通に食べられてるものだったみたい。

他にもバジルとかハーブも育てているので
今度おねだりしてみよう。